Viltgryte med sopp
Høstens ankomst bringer med seg en symfoni av smaker fra skogen og naturen. Viltkjøttets rike og kraftige smaker, sammen med den unike karakteren til ulike sopp, setter scenen for en gastronomisk opplevelse uten sidestykke. Fra saftige viltretter som elg og rådyr til de delikate nyansene av kantareller og steinsopp, høsten gir oss en smakfull gavekurv å utforske. Det er tiden for å omfavne sesongens smaker og la seg forføre av naturens egen kulinariske magi.
Viltgryte
Viltgryte med med reinsdyr, hest og grævling – servert på en seng av kantareller, med skogens beste tyttebær. Du viol også finne tomatsuppe med rotgrønnsaker.
Til dessert serveres gratinert abbor-skinn. Vi har også øl. Ha hah aha ja – øL
